あま~い切り株

こんにちは。
あま~い切り株というタイトルにしましたが、
いくら食いしん坊な私でもこの切り株を食すわけはございません。
13-amaikirikabu.png

切り株のような年輪グルグルのお菓子のお話です。

パペガがメインのブログなので本文は折りたたみます。
興味のある方だけお読みくださいませ。

   



この春、小樽のチーズケーキの名店『ルタオ』は
創業15周年を迎えたそうです。

その記念で限定のケーキが登場しました。
markuhen.png
メルクーヘン

一見地味なロールケーキです。
15周年なのに華がないなと思いました。

んが、食べて納得の美味しさ!!!

無縁バターとクリームチーズをあわせた爽やかな口当たりでありつつ
ミルキィ感たっぷりのクリーム、濃いだけではない絶妙なバランス!
アーモンドを練りこんだしっとりふわふわのスポンジが、
香ばしい香りをさせてなんとも言えません。
はっきり言って、私は2本食べられます!

maccha-d.png
宇治抹茶・ドゥーブル

味・品質に間違いなし!の宇治抹茶と、
ルタオのチーズケーキがドッキング!
一昨年前から春になると登場している人気のケーキです。
たっぷり使われた抹茶の芳醇な香りほろ苦さで和風に転ぶのかと思いきや、
爽やかふんわりのチーズのクリーミィさで洋風テイストに。
マスカルポーネと抹茶が意外に合うのは驚きです。

・・・ここだけの話、ショコラ・ドゥーブルよりこっちが好きです。

pechemigeon.png
ペシェ ミニョン

このキレイなピンクのソースも桃なんです!
フランス産の赤桃に角切りの桃の果実を入れたソースは桃の香りがふわり。
下の白いムース層はフロマージュブランと国産の桃のピュレを混ぜて
やわらか~、とろっとろ~~~のプリン風にしあげてあり、
このソースとムースの美味しさはもう・・・
桃、超えちゃってます! (言いすぎ?)

正直ちっさいのに高い・・・と感じる見た目ですが、
食べたら納得ですよ!



ルタオのケーキをはじめてお取り寄せなら、お得なスィーツ2種セットをどうぞ!
▼ ▼

北海道の小樽で有名なスイートショップ《LeTAO》

それにしても、またルタオの記事を書いてしまった。
どんだけルタオが好きなんだろう私。
その内、今月のルタオって作った方がいいのかなぁ。

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